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两款防治秋季上火的丝瓜汤

 秋季上火,主要原因是空气干燥、湿度低,人们容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等“上火”症状。丝瓜有清肾火的作用,多喝丝瓜汤能防治秋季上火,而且效果不错。以下推荐两款防治秋季上火的丝瓜汤,供选用。

丝瓜蛋花汤

  原料:丝瓜300克,鸡蛋200克,盐3克,味精2克,大葱5克

  做法:丝瓜刮去外皮,切成菱形块。大葱切成葱花。锅中加适量清水烧开,倒入丝瓜,烧沸约5分钟。鸡蛋磕入碗内,用竹筷打散,倒入锅中,用勺子稍搅动几下,停火。然后放盐、味精、葱花即可。

  功效:清热祛火、调理月经不调。

秋季上火就喝丝瓜汤,两款治上火的丝瓜汤

丝瓜肉片汤

  配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许

  做法:瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

  适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。多说两句

  爱上火的人,与鲜丝瓜很合拍。因为丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以,阴虚火旺的人,也就是下焦有火的人,吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人,吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。

  丝瓜汤不仅适合秋季食用,也适合夏季。因为夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的,而丝瓜汤是泄肾的,所以,夏季喝丝瓜汤就可以去心火。

  但是大家要注意:丝瓜特别寒,阳虚的人不要多吃,正在腹泻的人也不要吃。

  健康指南

  秋季易上火的人在日常的饮食上应该尽量保持清淡的饮食,对于一些刺激性的食物必须禁止食用。在平时生活中除了要注意多喝水之外,还应该多吃些富含维生素的食物和水果,同时还可以多吃些具有清热功效的食物,以此来缓解上火的症状。

  生活中有很大一部分人的日常饮食习惯都非常不合理,比如像过分的食用一些辛辣、鲜香、过咸的食物,这些食物都会导致我们体内的水分流失,从而出现各种上火症状。因此对于这部分人群而言,在平时生活中首先要注意改变的是自己的饮食习惯,不要吃过于油腻的食物。

提醒:上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。

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