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猕猴桃银耳莲子羹非常适合秋季食用

 猕猴桃是滋补强身的上等果品,它不仅富含维生素C,而且能有效阻断致癌物质的生成,预防癌症。猕猴桃除了直接食用外,你不妨试试这款猕猴桃银耳莲子羹,这可是一种创意新吃法,酸甜适口,而且很滋润,正适合秋季食用。

原料:银耳一朵,猕猴桃一个,冰糖适量,莲子10几颗。

准备:银耳用清水泡上20分钟,然后用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。

制作:锅内放入足量清水,将银耳倒入。大火煮开后,倒入莲子。中小火熬煮40分钟。当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化。关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入,搅匀即可。放凉后食用味道更佳。

功效:银耳的天然植物性胶质,有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用,加上猕猴桃丰富的维生素C,长期服用这款猕猴桃银耳莲子羹,可以润肤美白哦!

猕猴桃银耳莲子羹,猕猴桃的创意新吃法""

猕猴桃的挑选技巧——

  1、选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。

  2、真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。

  3、猕猴桃整体软硬一致,如果一个部位软,那么就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

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