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香葱肉松排包,不仅颜值高,而且健康又美味,香葱肉松排包,一学就会

香葱肉松排包,不仅颜值高,而且健康又美味,口感松软,尤其是咬一口的时候香气充斥着整个口腔和味蕾神经,让人忍不住吃完还想吃,每咬一口都心心念念,这款排包既可以当做早餐享用 ,还可以当做下午茶或者追剧的时候吃,都是非常不错的选择。

香葱肉松排包

by豆果美食·舞之灵

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烘焙模具:8寸不沾蛋糕盘

烘焙时间:180度中层15分钟左右

主料

金龙鱼面包用小麦粉300g

淡奶油90g | 牛奶130g

糖35g | 酵母3g

黄油25g | 盐3g

辅料

肉松适量 | 香葱适量

白芝麻适量 | 沙拉适量

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步骤

1.除黄油外,所有材料放入面包桶内

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2. 揉到扩展阶段(面团能稍微撑开边缘比较粗糙模样)加入黄油继续揉到能拉出膜状态

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3. 进行发酵至2倍以上

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4. 分成85克一份松弛10分钟

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5. 然后擀成长条放上适量的肉丝挤上色拉酱

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6. 卷起成长条状、放在温暖湿润环境进行二次发酵,大约30分钟就差不多了

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7. 刷蛋液,撒香葱颗粒,最后撒上熟白芝麻

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8. 放入预热好的烤箱,180度15分钟左右即可

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小贴士

面包烤好放凉后就可以包起来避免水分流失

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